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鈉與食鹽當量換算

填食品標示每份鈉含量與實際吃的份數,換算總鈉及普通食鹽當量。

先改成你的數字

可修改的範例

已放入一組範例,改成你的資料就能計算。

看包裝標示每份鈉的毫克數,再填這次吃了幾份;整包有幾份可在標示上找到。

輸入完整後自動更新。按保存才留下方案,輸入與結果不會上傳。

已存方案 →

保存在這個瀏覽器。換裝置前,可到「我的工具」匯出備份。

範例結果

普通食鹽當量(約)

1.5克

普通食鹽當量是鈉含量的近似對照,不代表實際加鹽量,也不是全日鈉總量。

這次食用的鈉600 毫克

代入步驟

  1. 400 × 1.5 = 600 mg
  2. 600 ÷ 400 = 1.5 g

鈉總量=每份鈉毫克×吃的份數;普通食鹽當量(公克)約為總鈉(毫克)÷400。先看標示是一份、每100克或整包,再換成你實際吃的份數;不知道不能填0。這是相當於多少普通食鹽的鈉,並不代表實際加了多少鹽,食材和其他調味品也含鈉;不適用低鈉鹽的實際組成。結果不是整日攝取量、飲食建議或疾病診斷;有特殊飲食限制請諮詢醫療專業人員。

計算方式與適用範圍

鈉總量=每份鈉毫克×吃的份數;普通食鹽當量(公克)約為總鈉(毫克)÷400。先看標示是一份、每100克或整包,再換成你實際吃的份數;不知道不能填0。這是相當於多少普通食鹽的鈉,並不代表實際加了多少鹽,食材和其他調味品也含鈉;不適用低鈉鹽的實際組成。結果不是整日攝取量、飲食建議或疾病診斷;有特殊飲食限制請諮詢醫療專業人員。

參考來源:世界衛生組織:鈉與普通食鹽、台灣食品科學技術學會:標示與其他鈉來源

鈉與食鹽當量換算:從輸入到結果

先確認這次要算什麼

讀取食品營養標示後,將這次吃下的鈉換算為普通食鹽當量。

欄位怎麼填

填每份鈉毫克數及實際吃的份數;整包若有兩份,吃半包就是一份。

跟著算一個完整例子

每份鈉400毫克、吃1.5份,合計鈉600毫克,約為普通食鹽1.5克的等鈉量。

結果要怎麼讀

總鈉等於每份鈉乘食用份數;普通食鹽當量約為總鈉毫克除以400。

哪些情況需要另外核對

這只是等鈉量,不代表食物實際加了多少鹽;標示數值可能有四捨五入。

接著怎麼用

食材、味精及其他調味品也含鈉;不同食鹽鈉含量可不同。本工具不是整日總量或醫療飲食建議。

留在手邊,下次直接用

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