食譜份量助手
人數變了、材料不夠了，整張食譜一起換算。
算得明白 · 做得輕鬆
食譜熱量與營養加總
照食材標示填克數與熱量，算整份食譜與每份數值；不知道的營養留白，不會當成0。
保存在這個瀏覽器。換裝置前，可到「我的工具」匯出備份。
每份熱量
175大卡（標示）
主答案是每份熱量，不是建議一天吃多少。營養顯示未完整填寫代表還有食材缺資料，不能當成0。
整份食譜熱量350 大卡（標示）
分成份數2 份
整份蛋白質16 克
每份蛋白質8 克
整份脂肪7.5 克
每份脂肪3.75 克
整份碳水化合物55 克
每份碳水化合物27.5 克
代入步驟
- 每項熱量＝實際使用克數÷標示對應克數×標示熱量。
- 整份熱量加總後，再除以你填的份數。
查看計算明細（2筆）
| 食材 | 使用克數 | 標示對應克數 | 本次熱量（大卡） |
|---|---|---|---|
| A | 150 | 100 | 300 |
| B | 50 | 100 | 50 |
每項營養＝實際使用克數÷標示對應克數×標示數值；先加總再除以份數。熱量直接使用標示大卡，不用蛋白質脂肪碳水回算。三項營養不知道可留白；任一有使用的食材漏填，該營養總量及每份都顯示未完整填寫，只有確認為0才填0。使用量0的食材不計入，但其餘必填欄仍須完整。只接受克，不把毫升當克；來源須對應同一生熟狀態與可食部，請含實際使用油及調味料。未自動校正吸油、流失、營養變化或標示四捨五入，不判斷每天該吃多少，也不是商業營養標示或醫療飲食建議。合成範例不可當真實食物資料，輸入僅留在此瀏覽器。
計算方式與適用範圍
每項營養＝實際使用克數÷標示對應克數×標示數值；先加總再除以份數。熱量直接使用標示大卡，不用蛋白質脂肪碳水回算。三項營養不知道可留白；任一有使用的食材漏填，該營養總量及每份都顯示未完整填寫，只有確認為0才填0。使用量0的食材不計入，但其餘必填欄仍須完整。只接受克，不把毫升當克；來源須對應同一生熟狀態與可食部，請含實際使用油及調味料。未自動校正吸油、流失、營養變化或標示四捨五入，不判斷每天該吃多少，也不是商業營養標示或醫療飲食建議。合成範例不可當真實食物資料，輸入僅留在此瀏覽器。
食譜熱量與營養加總：從輸入到結果
先確認這次要算什麼
先照每項食材的包裝標示或可靠資料填數字，算整份與分成每份的熱量及營養。這頁不會用名稱自動查食物，也不判斷你每天應吃多少；合成範例不是食物資料。
欄位怎麼填
每項先填實際用幾克，再填標示是每幾克、該克數的熱量大卡。蛋白質、脂肪、碳水三欄選填，不知道就留白，只有已確認為0才填0。所有數值都須來自同一食材及相同生熟、可食部狀態；毫升不能直接填成克。
跟著算一個完整例子
合成材料A用150克，標示每100克200大卡；材料B用50克，每100克100大卡。A是150÷100×200＝300大卡，B是50大卡，加起來350大卡；分2份，每份175大卡。這個範例只示範算式，不代表任何實際食物。
結果要怎麼讀
每份數字等於各項實際使用量加總後除以份數。營養總量只要有一項實際使用的食材未填，就顯示未完整填寫；不能把它當0或完整總量。使用量0的列不貢獻營養，但仍要填妥其他必填欄。份數是你分裝的數量，不是建議食量。
哪些情況需要另外核對
本頁直接加總標示大卡，不用三項營養的4／4／9係數回推，兩者可能因纖維、糖醇或四捨五入不同。油、醬料與調味請包含實際用量；烹調吸油、流失、加水與營養變化不會自動校正。這不是醫療飲食或商業營養標示產生器。
接著怎麼用
展開食材明細核對克數與熱量，確認沒有漏油或把生重和熟食標示混用。需要改食譜份量可用份量助手；金錢成本由成本工具處理。名稱及輸入只在瀏覽器計算與保存，換裝置前自行匯出備份。